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材料：山药350克 ，大全大全蛤蜊100克，家常家常虾米25克 ，虾皮虾皮鲜贝20克 ，汤的汤蟹棒15克
调料 ：高汤适量，做法做法精盐6克 ，大全大全香菜段5克
山药海鲜汤的家常家常做法
1 、将山药去皮洗净 ，直刀切厚片；虾米、鲜贝、蟹棒洗净备用 。
2 、汤锅上火倒入高汤 ，调入精盐 ，下入山药 、蛤蜊 、虾米 、鲜贝 、蟹棒 ，煲至熟 ，撒入香菜段即可 。
紫菜虾皮汤 。用料：干紫菜10克，虾皮10克 ，鸡蛋60克 ，植物油5克 ，料酒5克 ，醋5克 ，酱油5克 ，味精3克 ，香油5克 。
做法：
1.将紫菜洗 、撕开备用。鸡蛋打开 ，在碗里搅匀 。虾皮洗净 ，加料酒浸泡10分钟 。
2.旺火将植物油烧热 ，倒入酱油炝锅 ，立即加水1碗 ，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊 、醋略加搅动 ，蛋熟起锅 ，加入味精 、香油即成 。
紫菜虾皮汤的家常做法如下
主料：紫菜100克豆腐200克，虾米50克 ，泡发木耳30克 ，鸡蛋一个，小葱一颗
辅料 ：盐少许，水淀粉适量 ，食用油1勺
做法步骤：
1.备好所需食材（豆腐切小块用盐水泡几分钟 ，木耳切丝 ，虾米用热水清洗干净 ，葱切丝，鸡蛋打匀备用）
2.锅里倒入少许食用油烧热后 ，放入虾米爆香
3.在放入葱花翻炒两下
4.加入适量的热水烧开
5.烧开后放入豆腐块 ，木耳丝
6.在把打好的蛋液均匀的倒入锅里
7.待鸡蛋凝固后加入少许盐调味
8.淋适量水淀粉 ，待汤汁变粘稠后淋少许香油既可
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